Gratin de potimarron coco
Préparation: 10min - Cuisson: 40min - Pour 5 personnes
Dans le genre recette fastoche, on ne fait pas mieux! Attention les yeux!
Ingrédients
- 1 potimarron
- 30 cl de lait de coco
- fromage râpé
- sel, poivre
Laver et couper le potimarron en cube, puis le faire cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minute. L'égoutter.
Dans un plat beurré, disposer les cubes de potimarron, verser le lait de coco, saler, poivrer, (muscade why not!), parsemer de fromage râpé.
Enfourner 40 minutes à 170°C.
Fastoche!
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